趣のある看板と、郡上藍染ののれん

赤い実の南天玉が目印。



郡上おどりの際は、

毎年お盆の8月16日に

徹夜おどりの会場となる本町通りにあります。

郡上地みそは、

店内で醸造・製造しています。




 飛騨造りの店内には、

3階までの吹き抜けがあります。


 天窓から差し込む光や、

夕刻や曇天に照明を灯した情景は

とても趣きがあります。


 郡上にいらした際は、是非

お立ち寄りになってご覧ください。
当店自慢の郡上地みそです。


国産大豆ならではの特有の甘みと香り、

塩味がしっかりと効いているのにまろやかで丸みがある味。


ごろごろとした大粒の大豆の形が残り、

柔らかいのも特長です。

店頭では試食もできます。


500g、1kg、3kg、5kg、8kgとサイズも揃っているので、

郡上観光のおみやげや贈答にもどうぞ。


※量り売り(1kg=800円)もしていますので
ご家庭にあった容量でお買い求めいただけます。






 店内では味噌造りの過程でできる地溜まりのほかに、

オリジナルの生引き醤油、酢、

ソースや希少なソースのおり
なども扱っています。





 


店のすぐそばにある

棟門をくぐり、

石畳の小道を進むと

観光名所“宗祇水”があります。
 
宗祇水は、名水百選の第一番目に選定された銘水です。


この辺りの水は、鍾乳洞水系の犬啼の谷の湧水。

石灰層を通って湧き出すこの名水は、

少し硬めの中硬水で、醸造には最適の水なのです。


 だから郡上八幡の味噌や醤油、酒は美味しいのです。

本町通りを散策すると、

城下町の古い町並みが

楽しめます。


地酒や肉桂玉など、

郡上の名産や銘菓、

おみやげ店も多数あり、

城下町プラザから人力車での散策もおすすめです。



ウェブマガジン旅色の岐阜グルメ&観光特集に紹介されました


住所 〒501-4216
岐阜県郡上市八幡町本町837
TEL 0575-65-2071
FAX 0575-67-1916
営業時間 8:00〜19:30
定休日 不定休 (7・8月は無休)
アクセス 東海北陸自動車道「郡上八幡IC」より車で5分。
 ⇒ Map (Yahoo!地図)
お問い合わせ info@kaneko-daikokuya.com


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